丁香肘子

丁香肘子是宁夏的特色名菜。丁香肘子是宁夏当地多数人爱吃的硬菜之一，丁香肘子外观颜色红润好看，色泽诱人，口感：香咸软糯，肥而不腻，香味扑鼻，非常软烂，很好吃。丁香肘子是加入丁香，而非常香气怡人。